そば LOVER による そばビジネス 最新ニュース
2025.12.16
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目立て交換
先日、栃木県のお客様の目立て交換へ行ってきました💨
長年毎日フル稼働の石臼の臼ごと交換するというメンテナンスです👀
製粉量に違いがあるので、○年に一回のペースでとは言えないですが、いい粉を挽くためには必要なメンテです🔥
終わった後にはお客様から「ええ粉挽けとるわー」とお褒めの言葉とご褒美に豪華そば定食をいただきました！
目立て交換のタイミングなどは、Youtubeに動画上げてたりするのでぜひそちらもcheckお願いします☑️
